Bahan:
10 lbr kulit lumpia, siap pakai200 gr minyak goreng
Isi:2 sdm margarin1 bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 gr daging giling4 btg daun bawang, iris halus1 sdt merica bubuk1 sdt garam (secukupnya)5 btr telur ayam, kocok lepas
Pelapis:2 btr telur, kocok lepas
Cara membuat:1. Isi: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan teruskan menumis hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica, aduk rata hingga matang. Angkat.2. Campur tumisan dengan telur kocok, aduk rata.3. Ambil selembar kulit lumpia, isi 1/2 sdm campur telur dan daging, lipat persegi empat dan rekatkan dengan air.4. Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang, angkat.
Isi:2 sdm margarin1 bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 gr daging giling4 btg daun bawang, iris halus1 sdt merica bubuk1 sdt garam (secukupnya)5 btr telur ayam, kocok lepas
Pelapis:2 btr telur, kocok lepas
Cara membuat:1. Isi: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan teruskan menumis hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica, aduk rata hingga matang. Angkat.2. Campur tumisan dengan telur kocok, aduk rata.3. Ambil selembar kulit lumpia, isi 1/2 sdm campur telur dan daging, lipat persegi empat dan rekatkan dengan air.4. Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar